EL ARTE DE LA ENOGASTRONOMíA : LOS MEJORES...
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Información general y recomendaciones sobre el destino seleccionado
San Sebastián (Donostia en euskera), situada en la costa norte de España, cerca de la frontera francesa, es uno de los destinos más elegantes y atractivos del país. Esta ciudad costera del País Vasco combina una espectacular belleza natural, encanto urbano y una reconocida oferta gastronómica. Rodeada por las verdes colinas de Monte Igeldo, Urgull y Ulía, y con vistas al Golfo de Vizcaya, San Sebastián no es solo una ciudad de playa, sino un paraíso para los amantes de la gastronomía, los amantes de la cultura y quienes aprecian un ambiente relajado y refinado.
Comienza tu viaje en la Parte Vieja, el casco antiguo de San Sebastián, donde sus estrechas callejuelas dan paso a animadas plazas repletas de bares de pintxos, sidrerías y antiguos edificios con encanto. Aquí tienes algunos lugares de interés:
Pasea por elegantes paseos arbolados, cruza hermosos puentes sobre el río Urumea y admira otros lugares emblemáticos como la Catedral del Buen Pastor, el antiguo Casino Municipal y el Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal, una adición modernista a la escena cultural de la ciudad.
San Sebastián cuenta con tres impresionantes playas, cada una con su personalidad:
Para disfrutar de vistas panorámicas, ve en el funicular hasta el Monte Igeldo o sube al Monte Urgull para ver la impresionante estatua de Cristo y el histórico Castillo de la Mota.
San Sebastián es el destino ideal para los amantes de la gastronomía. La ciudad cuenta con una de las mayores concentraciones de restaurantes con estrellas Michelin per cápita del mundo. Nombres como Arzak, Akelarre y Martín Berasategui son legendarios, ofreciendo una cocina vasca de vanguardia con raíces en las tradiciones locales.
Pero no hace falta ir a un restaurante michelin para comer bien aquí. Dirígete al Mercado de la Bretxa, un animado mercado local con productos frescos, mariscos y delicias vascas, y luego explora los bares del casco antiguo para probar pintxos, la versión vasca de las tapas. Estas delicias en miniatura se preparan con creatividad y se presentan con esmero, a menudo ensartadas en pan o servidas como pequeñas obras maestras culinarias. Algunas de las especialidades son: foie gras con compota de manzana, gambas a la plancha o carrilleras de ternera cocinadas a fuego lento en salsa de vino tinto.
Y no olvides visitar las sidrerías. Aquí podrás disfrutar de platos rústicos como tortilla de bacalao, filete de ternera y queso Idiazábal, acompañados de la refrescante sidra vasca recién sacada del barril.
San Sebastián acoge diversos festivales a lo largo del año que reflejan su rico patrimonio y su escena contemporánea. El más famoso es el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, que se celebra cada septiembre y atrae a estrellas internacionales a sus alfombras rojas. La Tamborrada, en enero, es una celebración de 24 horas con tambores, disfraces y espíritu comunitario, mientras que la Semana Grande (Aste Nagusia) en agosto llena la ciudad de música, fuegos artificiales y espectáculos callejeros.
Nuestros expertos locales han elegido a los mejores operadores turísticos que ofrecen tours gastronómicos, de vino y de senderismo en San Sebastián. Puede consultar nuestra lista completa de los mejores tours gastronómicos a San Sebastián y a los mejores hoteles boutique en las secciones de la guía de viaje a San Sebastián.
Población: 189,866 (2025)
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San Sebastián es una ciudad conocida por su gastronomía y sus hermosas playas. Con nuestra esta escapada a San Sebastián disfrutarás de un tour de pintxos, visita al mercado, clase de cocina y tiempo para relajarte en esta lujosa ciudad costera.
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